„Im Mercato Civico von Sassari gibt es Stände, an denen die Kunden seit Jahren beim Namen gerufen werden. Das ist ein sardischer Markt – keine Touristenattraktion.“
In Alghero findet der Wochenmarkt am Mittwochvormittag statt; in Sassari ist der Mercato Civico an der Piazza Mercato die erste Adresse, geöffnet Montag bis Samstag am Vormittag. Beide erreichst du bequem aus dem ganzen Nordwesten – aber wo du wohnst, entscheidet alles: Entfernungen, Parkplätze, Rückfahrt.
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Supermärkte verkaufen sardische Produkte. Wochenmärkte verkaufen Sardinien. Der Unterschied ist groß: Auf dem Markt bringt der Bauer aus Osilo seinen Pecorino, die Signora aus Ittiri ihre selbst getrockneten Tomaten, der Fischhändler aus Porto Torres den Fisch von heute Morgen. Kein Zwischenhandel, kein am Schreibtisch berechnetes Haltbarkeitsdatum, keine Verpackung.
Wenn du in einem Ferienhaus mit Küche wohnst – die perfekte Art, Sardinien zu erleben –, ist der Markt deine erste Pflichtstation: Du kaufst richtig ein, zu einheimischen Preisen, und kochst, was die Leute hier essen.
Montag bis Samstag (vormittags)
Die Markthalle von Sassari zwischen Piazza Mercato, Via Mercato und Viale Umberto, nahe der Brücke Ponte Rosello. Feste Stände mit Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Käse und Wurst. Sie öffnet früh am Morgen; an manchen Tagen ist sie auch am frühen Nachmittag geöffnet: Prüf die aktuellen Öffnungszeiten, bevor du hingehst.
Je nach Viertel an unterschiedlichen Tagen
Neben dem Mercato Civico gibt es in mehreren Vierteln von Sassari Freiluftmärkte mit Lebensmitteln, Kleidung und Haushaltswaren. Die Stadt hat außerdem einen Wochenmarkt am Corso Vico vorgesehen, mit reservierten Plätzen für Landwirte. Tage und Orte können sich ändern: Frag uns oder schau auf der Website der Gemeinde Sassari nach.
Einmal pro Woche vormittags (vor Ort nachfragen)
Ein Viertelmarkt, auf dem fast nur Einheimische einkaufen. Frische Produkte aus der Gegend, sehr niedrige Preise. Ein echtes Erlebnis, weit weg vom Touristenstrom im Zentrum.
Letzter Sonntag im Monat (nicht im Juli und August)
Antik- und Trödelmarkt auf dem Hauptplatz von Sassari: Möbel, Vintage-Stücke, Bücher, Keramik. Eher ein Treffpunkt der Einheimischen als der Touristen: Prüf das Datum, bevor du hinfährst.
Jeden Mittwochvormittag
Der große Freiluftmarkt am Mittwoch: Obst und Gemüse, Käse und Wurst, dazu Kleidung, Haushaltswaren, Lederwaren, Bücher und Spielzeug. Hier kaufen die Menschen ein, die in Alghero leben. Der genaue Ort kann sich ändern: Frag uns oder schau auf der Website der Gemeinde Alghero nach.
Montag bis Samstag (vormittags)
Die Markthalle von Alghero im Viertel Pietraia, nahe dem Lido: Stände mit Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Käse. Der richtige Ort für den täglichen Einkauf, wenn du in einem Ferienhaus mit Küche wohnst.
Früh am Morgen
Alghero ist eine Stadt am Meer: Den besten Fisch kaufst du in den Fischläden im Zentrum und manchmal direkt bei den Fischern, wenn die Boote zurückkommen. Languste gibt es nur in den Monaten, in denen der Fang erlaubt ist.
| Was | So machst du es richtig |
|---|---|
| Uhrzeit | Komm früh, bis 9 Uhr (im Sommer noch früher): Die besten Sachen sind schnell weg, und nach 11 Uhr ist nicht mehr viel übrig |
| Bezahlen | Nimm etwas Bargeld mit: An den kleineren Ständen, vor allem bei den Bauern, ist es praktischer als Karte |
| Tasche | Bring eine eigene Tasche mit (und eine Kühltasche) – Tüten kosten extra und sind dünn |
| Parken | In Sassari such dir früh einen Platz in den blauen Parkzonen. In Alghero lass das Auto auf einem nahen Parkplatz und geh zu Fuß |
| Handeln | Bei frischen Lebensmitteln wird nicht gehandelt. Bei Kleidung und Handwerk (ein bisschen) schon |
| Sprache | Italienisch reicht völlig. Aber wenn du lächelst und „bona die“ sagst (Guten Morgen auf Sardisch) oder in Alghero „bon dia“ auf Algheresisch, ändert sich der Ton sofort |
Die Küche hast du, das Rezept auch – fehlt nur der echte Einkauf. Die Häuser von AffittaSardegna sind für alle gemacht, die das echte Sardinien wollen, nicht den Hotelservice: Die Küchenausstattung steht in der Beschreibung jedes Hauses.
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